Nachhaltigkeitsreporting für Krankenhäuser Warum es jetzt wichtig ist – und wie Mehrwegsysteme wie Relevo helfen In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit nicht mehr nur ein „Nice-to-have“, sondern eine gesetzliche Verpflichtung ist, stehen auch Krankenhäuser vor neuen Anforderungen.
Relevo ist an über 100 Universitätsstandorten im Einsatz und unterstützt Studentenwerke dabei, Einwegverpackungen nachhaltig zu reduzieren. Ob Niederbayern/Oberpfalz, Potsdam oder Aachen – die Beispiele zeigen, wie flexibel und wirkungsvoll sich unser pfandfreies Mehrwegsystem in die Hochschulgastronomie integrieren lässt.
Einwegverpackungen belasten nicht nur die Umwelt, sondern auch dein Budget. Nachhaltige Verpackungslösungen sind längst kein Nice-to-have mehr, sondern ein Muss, um konkurrenzfähig und umweltbewusst zu agieren. Doch welches System passt am besten zu deinem Betrieb?
Der Trend zur „Snackifikation“, also die Transformation traditioneller Mahlzeiten in kleinere, handlichere Portionen oder die Präsentation in Form von Snacks, gewinnt in der Gemeinschaftsverpflegung zunehmend an Bedeutung
In der Gemeinschaftsverpflegung ist es immer wichtig, die Lebensmittelverschwendung so gering wie möglich zu halten. Die Wiederverwendbarkeit von Lebensmitteln ist eine innovative Idee, um vor allem die Lebensmittelverschwendung einzugrenzen. Dabei hat Reuse-Food viele Vorteile für die Gemeinschaftsverpflegung.
In der Lebensmittelbranche wird es immer wichtiger, ein Bewusstsein für Umwelt und nachhaltiges Handeln aufzubauen. Gerade, wenn täglich große Mengen an Lebensmitteln zubereitet werden und über den Tresen gehen, ist Nachhaltigkeit umso wichtiger.
In einer Ära, in der Technologie jeden Aspekt unseres Lebens prägt, ist es keine Überraschung, dass auch die Gemeinschaftsverpflegung von digitalen Innovationen durchdrungen wird.
To-Go ist heute nicht mehr wegzudenken. Die Möglichkeit, Essen, Getränke und Snacks einfach mitnehmen zu können, setzen die Gäste mittlerweile voraus. Dabei soll die Umwelt so wenig wie möglich belastet werden.
Gemütlich und nur mit ein paar Klicks deine Lieblingsgerichte online bestellen: „Online-Lieferdienste“ erfreuen sich zunehmend großer Beliebtheit.
Viele sehen das Problem jeden Tag: Überquellende Mülleimer wohin das Auge reicht – egal ob auf dem Weg zu Arbeit oder bei sich zu Hause. Besonders während der Corona Pandemie ist das To-Go Geschäft für Essen am Boomen.
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