Relevo Hub Solution
Mehrwegsystem für Marktflächen
Überall dort, wo mehrere Gastronomien auf einer gemeinsamen Marktfläche arbeiten, braucht es ein einheitliches System, das Mehrweg koordiniert.
Die Hub Solution von Relevo verbindet Geschirr-Pooling, Rückgabeautomaten, Spüllogistik und eine digitale Plattform in einem geschlossenen Kreislauf.
Mehrweg auf Märkten scheitert oft an fehlender Infrastruktur
Zu viele Gastronomen, zu viele Insellösungen und kein System das alles zusammenhält?
Relevo liefert mit City Hub Solution ein geschlossenes Mehrwegsystem aus einer Hand.
- Für urbane Marktflächen, Food Courts & mehr.
- Ein Ansprechpartner für das gesamte System
- PPWR-ready & regulatorisch abgesichert
Was sind die Vorteile der Hub Solution?
Ein System für alle Händler
Kein Flickenteppich, keine Insellösungen. Alle Händler auf dem Markt nutzen dasselbe Mehrwegsystem. Du als Betreiber behältst die volle Kontrolle.
Rückgabe, die funktioniert
Zentrale Rückgabeautomaten direkt am Markt. Kunden wissen sofort, wohin mit dem Geschirr. Kein Händler muss sich darum kümmern.
Kein Mehraufwand für Händler
Geschirr Bereitstellung, Spülung und Logistik läuft alles im Hintergrund. Händler machen Gastronomie. Nicht Mehrweg-Management.
Volle Transparenz über eine Plattform
Bestände, Rückgabequoten, Abrechnung läuft alles in einem System. So steuerst du datenbasiert anstatt blind zu koordinieren.
Mach deinen Markt mehrwegfähig.
Wir zeigen dir in 30 Minuten, wie das System auf deiner Fläche funktioniert.
So funktioniert unsere City Hub Solution
Geschirr-Ausgabe
Gastronomen auf deiner Fläche erhalten Mehrwegbehälter zentral bereitgestellt. Die Bestellung läuft einfach über einen intuitiven Webshop, der Teil unserer Plattform ist.
Nutzung
Kunden kaufen ihr Essen so wie gewohnt und bekommen dieses nun im Mehrwegbehälter. Ob Pfand, App oder per Kreditkarte, unsere Hub Lösung deckt alle Möglichkeiten ab.
Rückgabe
Die Kunden geben den Behälter einfach an zentralen, speziell für den Außeneinsatz gebauten, Rückgabeautomaten ab. Diese werden direkt auf der Marktfläche platziert und dem Wunsch-Design des Marktes angepasst.
Logistik & Spülung
Relevo übernimmt Abholung, Spülung und Rückführung der Behälter. Der Kreislauf läuft automatisch im Hintergrund über unser System. Dabei arbeiten wir wahlweise mit eigenen oder lokalen Spül- und Logistikpartnern zusammen.
Die Hub Solution bald auch im Einsatz am Viktualienmarkt München
Auf dem Viktualienmarkt München wird unsere Plattform bald im Eisatz sein, um das ReMuc System, ein geschlossene Mehrweglösung für To-go-Speisen und Getränke, zu managen. Kunden können ihre Becher und Schalen in Zukunft somit rund um die Uhr und bargeldlos an fünf Rückgabeautomaten direkt auf dem Markt zurück geben.
- Relevo steuert den gesamten Kreislauf digital.
- Die Logistik übernimmt ein lokaler Partner.
- Händler müssen nichts organisieren und beteiligen sich lediglich über eine variable Gebühr pro genutztem Behälter.
- Zur Pressemitteilung der Stadt München
Häufige Fragen zu unserer Hub Solution für Märkte
Wie aufwendig ist die Einführung eines Mehrwegsystems auf einem Markt?
Relevo übernimmt die komplette Einrichtung: Rückgabeautomaten, Plattform, Logistik. Du als Betreiber musst keine eigene Infrastruktur aufbauen. Das System ist so konzipiert, dass es sich in bestehende Marktstrukturen einfügt, ohne den laufenden Betrieb zu stören.
Müssen Gastronomen auf Märkten bei einem Mehrwegsystem selbst etwas organisieren?
Nein. Gastronomen erhalten ihre Mehrwegbehälter zentral bereitgestellt und nutzen sie wie gewohnt. Spülung, Logistik und Rückgabe laufen komplett im Hintergrund.
Wie funktioniert die Rückgabe für Kunden?
Kunden geben ihre Becher und Schalen an zentralen Rückgabeautomaten direkt auf der Fläche zurück. Bargeldlos, rund um die Uhr, unabhängig vom Stand.
Ist das System PPWR-konform und erfüllt es kommunale Vorgaben?
Ja. Das System ist so aufgebaut, dass es aktuelle und kommende regulatorische Anforderungen wie die EU-Verpackungsverordnung (PPWR) sowie kommunale Mehrwegvorgaben strukturiert erfüllt.
Wie flexibel ist das Preismodell eines Mehrwegsystems für Marktbetreiber?
Du als Betreiber entscheidest, wie die Kosten verteilt werden. Nutzungsgebühren und Spülkosten können individuell an Gastronomen weitergegeben oder subventioniert werden. Das Modell passt sich deiner Marktstruktur an, nicht umgekehrt.
Kann das System auch mit anderen Mehrweganbietern zusammenarbeiten?
Ja. Relevo funktioniert als Plattform im Hintergrund und kann verschiedene Anbieter integrieren. Am Viktualienmarkt in München arbeitet das System z.B. mit RECUP-Behältern. Auch lokale Spül- und Logistikpartner lassen sich direkt anbinden.
Welche Behälter werden eingesetzt?
Aktuell Becher und Schalen für To-go-Speisen und Getränke. Die Behälter werden zentral bereitgestellt, kein Gastronom muss eigenes Geschirr beschaffen.
Wie werden Bestände und Rückgabequoten ausgewertet?
Über die digitale Plattform von Relevo. Du siehst jederzeit, wie viele Behälter im Umlauf sind, wie hoch die Rückgabequote ist und wie die Abrechnung pro Gastronom aussieht.